パッションカラメルムース

こんにちわ。まいどありがとうございます。

新作ケーキです。

以前もだしていたんですがリニューアルしました。

その名のとおりパッションとカラメルのムースです。

底にはカラメルのアーモンドスポンジそしてその間には

オレンジとグレープフルーツルビーのマーマレード

酸味（パッション）＋苦味（カラメル）＋苦味（柑橘系）のハーモニーを

ぜひお試しください。